Menú del dia, disponible de dilluns a divendres, excepte festius.
Coca de vidre sucadeta amb tomàquet….5.50€
Entrants
- Ceviche de llagostins, ceviche de langostinos
- Brioix d’anxova, bollo con anchoa
- Croquetes casolanes de xistorra amb cheddar, croquetas de chistorra con queso
Primer plat
- Amanida d’enciam a la brasa amb vinagreta d’encurtits, avellanes i parmesà, ensalada de lechuga a la brasa con parmesano
- Flor de ceba amb tempura i romesco, cebolla frita con romesco.
- Xurros de bacallà amb escuma d’all i oli, buñuelos de bacalao
- Tartar de tonyina amb alga nori, Tartar de atun con nori
- Cruixent de carxofes amb foie ous i virutes de pernil, alcachofas con foie, huevo y jamon….+3.00€
- Pasta pappardelle amb gambes, pasta con gambas
- Cargols a la llauna amb romesco i all i oli, caracoles a la llauna……+1.50€
- Xató amb bacallà esqueixat i tonyina, ensalada con bacalao y atun
- Escuma de patata amb saltejat de bolets i bacon amb bomba de rovell d’ou, espuma de patata con setas bacon y huevo
- Canelons de carn, canelones de carne
- Tortellinis farcits d’ànec amb crema de bolets pasta rellena de pato con crema de setas
- Llenties pardines tradicionals amb guatlla escabetxada, lentejas con codorniz
- Escudella catalana, potaje catalan
- Patates braves amb gambetes cristal, patatas bravas con gamba cristal
Segon plat
- Mini cachopo
- Costelletes de cabrit arrebossades +4.00€ costillas de cabrito rebozadas
- Pinxo de pollastre amb saltat de verduretes, pincho de pollo con salteado de verduras
- Tires de pollatre arrebossat amb salsa de mango al curry, pollo rebozado con salsa de mango curry
- Steak Tartar + 2,00€
- Calamar farcit de gambes, calamar relleno de gambas
- Pluma ibèrica a la brasa amb trofie al pesto+ 4.00€ pluma ibérica a la brasa con pasta al pesto
- Tonyina semicuita guisada amb ceba, atun guisado con cebolla
- Daus d’abadejo en tempura i salsa romesco, bacalao en tempura y salsa romesco
- Galta de porc al forn amb salsa de fruits secs, carrillera al horno con salsa de frutos secos.
- Magret d’ànec a la brasa amb hoisin i sofregit d’arròs+4.00€ pato a la brasa con arroz
- Llobarro a la brasa amb menier, lubina a la brasa
- Peus de porc a la brasa amb picadeta d’all i julivert, manitas de cerdo a la brasa
- Ternasco al forn +4.00€, cordero al horno
- Medallons d’entrecot marcats a la brasa i acabats a la pedra, aromatitzats al chimichurri + 5.00€, medallones de entrecot aromatizados al chimichurri
- Caneló farcit de porc senglar, canelon de jabalí
- Burger FOFI ( brioix amb vaca madurada, cheddar americà fos, melmelada de bacon y salsa Emy), burger de vaca madurada con cheddar y mermelada de bacon
Postres, pa, aigua i vi negre o blanc de la casa
Les postres
- Mousse de iogurt amb crema de mango
- Pastís de formatge, tarta de queso
- Mil fulls de mató i codonyat amb mel, mil hojas de requeson i membrillo
- Panacotta amb maduixes i nata, pebre rosa i terra de xocolata blanca, panacotta con fresas y nata
- Mousse de xocolata i avellana, mouse de chocolate con Leche y avellanas
- Gelats: vainilla, xocolata, llimona o nata, helados
