La carta, sempre disponible.

Entrants freds i calents

Bomba de la barceloneta (3u) 13,00€, Bomba rellena de carne picada

Xurros de bacallà amb escuma d’all i oli, 15.50€

Churros de bacalao

Amanida d’enciam a la brasa‎ amb vinagreta d’encurtits, avellanes i parmesà, 13,50€ ensalada de lechuga a la brasa

Xató amb bacallà esqueixat, tonyina, sardina fumada i salsa romesco 15.00€

Cható con bacalao, atún, sardina ahumada y romesco

‎Patates braves amb gambeta cristal 14,50€

Patatas bravas con gamba cristal

Tortel·linis farcits d’ànec amb salsa de bolets i trufa 18,50€

Tortellinis rellenos de pato con salsa de setas y trufa

‎‎‎Tàrtar de tonyina, 17.00€

Tartar de atún

‎Cruixent de carxofes amb foie, ous i pernil ibèric  18.50€

Alcachofas con foie y huevos             

‎Cargols a la llauna amb all i oli i romesco 16.00€

Caracoles

Canelons farcits de carbassa amb crema de parmesà, 16.50€

Canelones rellenos de calabaza con parmesano

‎Escuma de patata amb bolets, cansalada i rovell d’ou 13.00€ espuma de patata con setas, bacon  y huevo

Flor de ceba amb tempura i salsa romesco 13.00€

cebolla frita

‎

Coca de vidre sucadeta amb tomàquet i oli d’oliva verge extra 5.50€

Pan de cristal

Repetició aperitiu – 3.00€

Servei de pa (repetir el que vulgues)-1.50€

‎

Peix

Tonyina semi cuita guisada amb ceba 19.00€ 

atun guisado con cebolla

‎Calamar farcit de gamba, 18.00€ calamar relleno de gamba

Llobarro a la brasa amb una lleugera menier  21.00€

Lubina

‎Daus de bacallà amb tempura i salsa romesco 16,00 €

Bacalao en tempura

Carn

Peus de porc a la brasa amb picadeta d’all i julivert 15,00€

Manitas de cerdo a la brasa

‎

Costelletes de cabrit arrebossades 19.00€

costillas de cabrito rebozadas

Steak tartar de filet de vedella, 24.00€

Steak tartar de solomillo de ternera

‎

Entrecot a la brasa aromatitzat amb chimichurri i pebrots del piquillo 23.00€

Entrecot con chimichurri y pimientos

‎

Pluma ibèrica amb trofie al pesto de pistachos  19.00€

Pluma ibérica con pasta al pesto 

‎

Caneló farcit de coa de bou amb saltejat de bolets i tocs de foie 18.00€

Canelón de rabo de toro con setas             

‎

Ternasco al forn amb espècies i patates 19.00€

Ternasco al horno con especias y patatas,

‎

Magret d’ànec amb hoisin 20.00€

Magret de pato con hoisin                      

‎

Filet de vedella al cafè de parís 25.00€

Filete de ternera al café de París  

‎

Melós de vedella amb salsa de fruits secs 16.00€

Meloso con salsa de Frutos secos

‎Costelletes d’anyell a la brasa  17.00€

Costillas de cordero a la brasa

Doble Burguer FOFI (brioix de smash de vaca madurada, cheddar americà fos, melmelada de bacon y salsa Emmy) 15.00€ doble burger de vaca madurada con cheddar y mermelada de bacon,

Cachopo de vedella amb pernil i formatge curat 27.00€ 

‎